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🕊️ Un séjour d'Étiquette au cœur du raffinement : immersion au Mayfez

Un partenariat signé Business Etiquette & Awa’Mazing Collection


Il y a des lieux qui incarnent l'élégance, l’hospitalité et l’âme d’un pays.


Le Mayfez Suites & Spa, niché dans la médina historique de Fès, en est l’illustration parfaite.


C’est dans ce cadre somptueux que j'ai posé ma valise et ma valise pédagogique pour une expérience alliant formation en Étiquette et Protocole, art de recevoir et excellence hôtelière.


🛌 Le charme discret d’une suite marocaine


Ma chambre, décorée avec goût dans un équilibre parfait entre artisanat marocain et confort contemporain, fut un véritable cocon.


Chaque détail (du choix du linge de lit aux senteurs d’ambiance ) parlait de soin, de sérénité, de beauté authentique.


🍽️ Le petit-déjeuner : une symphonie de saveurs et de raffinement

Le réveil au Mayfez est une expérience sensorielle à part entière. Installée dans le salon inondé de lumière, j’ai savouré un petit-déjeuner digne d’un palace : assortiment de fruits frais joliment dressés, confitures maison, msemmen, baghrir et un café. Le tout sur une table impeccable, dressée selon les règles du savoir-vivre, avec nappe blanche et argenterie brillante. L’étiquette commence dès le matin.


🌸 Pause gourmande : la pastilla revisitée


Servie sur une ardoise élégamment décorée au sucre glace, la pastilla aux amandes et aux pétales de rose est un véritable poème. Ce plat traditionnel, réinterprété avec délicatesse, honore l’art de la table à la marocaine, dans ce qu’il a de plus noble.


🍴 Le dîner: un service à la hauteur du lieu


Sur la terrasse fleurie, bercée par la brise, j’ai découvert un dîner fin où chaque plat racontait une histoire : velouté onctueux, kefta aux herbes, pastillas croustillantes… Une invitation à l’élégance dans la simplicité, avec un service discret et professionnel. L’art de servir devient ici un véritable ballet silencieux.


🪑 Lieu de formation : confort, esthétique et concentration


La salle dédiée à notre session de formation était sobre, confortable et chaleureuse. Entre fauteuils moelleux, décoration raffinée et équipements modernes, tout était réuni pour transmettre les codes du protocole dans un climat serein. L’accueil de l’équipe a été irréprochable, fidèle aux standards les plus exigeants de l’hôtellerie de luxe.


💬 Ils en parlent…


Madame Dominique Laraqui, propriétaire du Riad Mayfez, a partagé ce retour suite à notre intervention :


"Chère Madame, c’était un plaisir de vous accueillir. Vos recommandations ont contribué à une motivation renouvelée. Les équipes sont demandeuses de plus. Nous serons ravis de réitérer, une fois ces premiers conseils intégrés dans les bonnes pratiques quotidiennes. Merci à Awa’Mazing Collection. ✨"


Un témoignage sincère et motivant, reflet d’un échange constructif autour des valeurs du service d’exception.


📰 Pour aller plus loin : le client mystère, outil stratégique


Dans un contexte où l’expérience client devient un marqueur essentiel de distinction, le client mystère s’impose comme un levier précieux d’évaluation.


Pour découvrir pourquoi de plus en plus d’établissements haut de gamme y ont recours, lisez l’article de TelQuel ici :

🔗 Tourisme : le client mystère, nouvel outil du ministère pour évaluer hôtels et riads



🌟 Un séjour sous le signe de l’élégance


Ce séjour au Mayfez Suites & Spa, dans le cadre de notre partenariat avec Awa’Mazing Collection fut plus qu’une mission professionnelle : une immersion dans le raffinement à la marocaine, un rappel que l’élégance est un art de vivre, à incarner au quotidien.


Merci aux équipes du Mayfez pour leur accueil, leur disponibilité et leur écoute.


Merci à Madame Awa Diakhaté pour sa confiance renouvelée.


📍 Vous êtes un établissement hôtelier ou un acteur du luxe et souhaitez former vos équipes à l’Étiquette & Protocole ?


📩 Contactez-nous dès aujourd’hui pour une formation sur-mesure, inspirée du lieu et de votre clientèle.



 
 
 

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